Supervisarán el manejo higiénico de alimentos y evitarán la venta de alcohol y tabaco a menores durante el evento
La Secretaría de Salud del Estado de Querétaro, encabezada por Martina Pérez Rendón, implementará un esquema de credencialización para todas las personas que elaboren alimentos dentro de la Feria Internacional Ganadera de Querétaro 2025, con el propósito de garantizar el buen manejo y la inocuidad de los productos que se ofrecerán al público durante el evento.
Pérez Rendón explicó que esta medida busca asegurar que los expositores y comerciantes cumplan con las disposiciones sanitarias correspondientes, además de reforzar la vigilancia para evitar cualquier riesgo a la salud de los asistentes.
“Una vez que ya inicia la feria, participamos en los recorridos de todo el recinto ferial, vigilando el buen manejo de alimentos, el que no haya venta de bebidas a menores de edad o tabaco, que luego es muy común que vendan tabaco suelto”, declaró la funcionaria.
La titular de Salud Estatal precisó que se realizarán recorridos de supervisión constantes durante todo el desarrollo de la feria para verificar que los alimentos se encuentren en buen estado y sean manipulados bajo condiciones adecuadas de higiene. Estas acciones, subrayó, buscan proteger la salud de los visitantes y mantener los estándares de seguridad sanitaria en uno de los eventos más concurridos del estado.
Asimismo, la dependencia instalará un módulo de atención médica y sanitaria al interior del recinto ferial, el cual brindará apoyo ante cualquier situación de riesgo o emergencia que pudiera presentarse.
Con estas acciones, la Secretaría de Salud reafirma su compromiso con el bienestar de los queretanos y visitantes, al tiempo que fortalece la cultura de la prevención y el consumo responsable durante la Feria Internacional Ganadera de Querétaro 2025.
