El cambio se dio luego de la rescisión del contrato con el anterior proveedor debido a la circulación de imágenes que evidenciaban condiciones insalubres en la comida.
La Secretaria de Salud Estatal, Martina Pérez Rendón, informó que el Hospital General de Querétaro ya cuenta con un nuevo proveedor encargado de la elaboración de los alimentos para médicos, enfermeras y pacientes. Este cambio ocurrió tras la rescisión del contrato con la anterior empresa, que había sido objeto de controversia debido a la circulación de imágenes que mostraban alimentos en malas condiciones.
La nueva empresa, que fue seleccionada a través de un proceso de licitación, cumplió con los requisitos establecidos para la adquisición del contrato. Desde el primero de enero, el nuevo proveedor ha comenzado a operar en el hospital, sin que se reportaran inconvenientes durante la transición.
La titular de la Secretaría de Salud Estatal señaló que, hasta el momento, no se han reportado eventualidades y que el servicio de alimentos ha continuado de manera regular. Además, indicó que el proceso de adaptación está en marcha, especialmente en lo que respecta al suministro de insumos como los cubiertos y la loza. Aseguró que, hasta el momento, no se ha recibido ninguna queja o manifestación por parte del personal médico y de enfermería.