Querétaro será sede del festival del cacao y chocolate los días 19 y 20 de octubre.
La Secretaria de Cultura Estatal, Ana Paola López Birlain, presentó oficialmente la séptima edición del Mexicacao, que tendrá lugar los próximos 19 y 20 de octubre en el Centro de las Artes de Querétaro. El evento tiene como objetivo promover los productos elaborados con cacao y resaltar su importancia en la cultura mexicana.
López Birlain destacó que esta edición contará con la participación de 40 expositores provenientes de 12 estados de la República, entre los que se incluyen Michoacán, Zacatecas, Guanajuato, Chiapas, Tabasco y Oaxaca.
“El Mexicacao permitirá explorar los múltiples significados del cacao, desde su presencia en la gastronomía familiar hasta su relevancia simbólica en diversas expresiones artísticas y culturales”, señaló la secretaria.
El evento también buscará impulsar el desarrollo económico relacionado con la producción de cacao, brindando una plataforma para que productores y expositores muestren sus productos, fomentando así el crecimiento de esta industria en México.
