Las autoridades municipales y empresarios del municipio de Ezequiel Montes, en Querétaro, buscan realizar la gordita más grande del mundo; un platillo típico de la zona elaborado con maíz, con el cual buscarán el récord.

Alejandro Paredes, empresario y organizador del evento, detalló que esta será elaborada los días 13 y 14 de abril en el Pueblo Mágico de Bernal.

Los ingredientes que se utilizarán serán maíz azul, queso y chile, pues se busca que tenga una extensión de tres metros, con lo que superaría a la de dos metros que ha sido considerada la más grande, esta última elaborada en el municipio de Colón.

El platillo tendrá 50 kilos de masa y 29 kilos de queso, además de que será elaborada con carbón desde temprana hora, para que en punto de las dos de la tarde pueda ser repartida entre los asistentes.

A este evento se espera que acudan 15 mil turistas, principalmente del Estado, quienes dejarán un derrame económico cercano a los 8 millones de pesos.

Información en colaboración con Expreso Querétaro